創作料理と鉄板焼き「竹彩」では、 11月の平日限定ランチになりますが『秋の彩り御膳』を始めます。 秋の彩り御膳 2,500円(税サ込) ※平日限定 ≪内容≫ ・籠盛り 季節の小鉢盛り合わせ 旬魚のお造り ・小鍋 豆乳…
FEATURE
“世界的建築家 隈研吾氏によりデザインされた
デザイナーズホテル”
駅にほど近い立地からは想像つかない程の静寂の中に佇む
デザイナーズホテルザ・メイビア宮崎
周囲の環境と風景に調和した空間には、しなやかに伸びる
竹林が配され、さわやかな風が優しく音を奏で、ラグジュアリーな
時間を別荘感覚で堪能できます。建築デザインだけでなく、サービス
ホスピタリティー、料理。その全てにわたって至極を目指して、
ザ・メイビア宮崎は日々進化しています。宮崎に今までに無い、
全く新しいスタイルのリゾートホテルの誕生です。
洗練されたデザインが導く、
贅沢な宮崎でのひととき
部屋に合わせてデザインされ、木の温もりあるインテリアを備えた客室。 滞在を豊かで居心地の良いものにするサービスと充実したアメニティ。 少ない客室だからこそ可能な細やかな心配りで、心から寛げる時間をお約束します。
宮崎の新鮮な旬の旨みに、
心尽くしのおもてなしを添えて
海の幸、山の幸、新鮮な農作物。豊かな滋味溢れる宮崎の素材。本来の味を生かしつつ、季節感と彩りを添え、一品一品心を込めて作り上げます。アートとも呼べるような、料理の数々をご堪能ください。
宮崎の豊富な海の幸、山の幸を使用してシェフが心を込めてつくるクラシカルなフレンチの数々。四季折々の味わい、美しいワインとのマリアージュを御堪能下さい。
[創作料理]
彩りも鮮やかな、心尽くしのひと品一品を、じっくりとご賞味ください。
[鉄板焼き]
食材を高温で一気に焼き上げ、旨みを逃すことなく閉じ込める。食材のおいしさをいかに引き出せるかという、料理人の腕を試される真剣勝負でもあります。じっくりとご賞味ください。
宿泊者専用 ラウンジ
夜はお酒を楽しめる
宿泊者専用ラウンジへ…
街の喧噪とは一線を画した静寂の中の凛とした空間は美しいだけでなく、かつてないほどの感動を約束してくれます。大切な人と過ごす究極のひとときは、きらめく思い出に…。