創作会席料理
彩りも鮮やかな、心尽くしのひと品一品を、じっくりとご賞味ください。
■ご利用時間
ランチ/11:30～13:30（L.O）
ディナー/17:30～20:30（L.O）
■席数
座敷(ほりごたつ)24席
■料金
ランチ/weekday￥3,025～ weekend￥4,840～
ディナー/￥7,260～
■ご予約電話番号
TEL 0985-73-8090
鉄板焼き
鉄板焼き。目の前で食材を高温で一気に焼き上げ、旨みを逃すことなく閉じ込める。食材のおいしさをいかに引き出せるかという、料理人の腕を試される真剣勝負でもあります。
■ご利用時間
ランチ/11:30～13:30（L.O）
ディナー/17:30～20:30（L.O）
■席数
カウンター13席
■料金
ランチ/weekday￥4,235～ weekend￥4,840～
ディナー/￥10,890～
■ご予約電話番号
TEL 0985-73-8090
シェフの紹介
素材の新たな可能性を追求。世代を超えて愛される和の心。「ここでしか味わえないもの、自分が美味しいと思えるものだけをお出しすること。箸をつけたくなる料理を目指し、盛り付けには人一倍こだわっています」自慢のダシは数種類の鰹節をブレンド。味付けをしなくてもそのまま美味しい豊かな風味が繊細な料理の数々を支えています。
■創作料理と鉄板焼き「竹彩」木津 徳重
JA 
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